Stim Altana

Lausanne, au sommet de l'art culinaire italien

Stim Altana est ne d'une vision simple mais exigeante : offrir a Lausanne une experience culinaire italienne d'exception, elevee par une vue panoramique a 360° sur la ville et le lac. Notre cuisine puise dans le patrimoine gastronomique italien tout en s'inscrivant dans la precision suisse. Les produits sont sources avec une exigence absolue : farines anciennes, huiles d'olive artisanales, fromages affines, poissons peches le matin meme.